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空气能海带烘干机

2019/12/04

海带的称谓起源甚早,一开始就专指山东海产藻类品种。现在我们所称的海带,其实并不属于中国原生物种welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载。根据文献记载,远在一千五百多年前我国就从朝鲜进口海带,近几百年则从日本进口。1927年海带才引进到我国,并逐渐适应了我国的海洋环境,之后很快在山东、大连形成养殖优势。

俗话说,靠海吃海。生活在海边的青岛土著们是幸福的welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,家门口的一片蔚蓝,完全可以与天然食材供应基地划上等号。抛开最为老饕们喜闻乐见的鱼贝虾蟹welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,可下锅的藻类植物也着实不少,紫菜,裙带菜,鹿角菜,石花菜(当然更多是以凉粉的模样出现)——而最经常出现在菜篮子里的熟客,当数海带welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载。

带加工工艺步骤:
1.鲜原料入库
2.烫煮:将海带放入烫煮流水线90℃-99渍高温烫煮;
3.盐渍‘烫煮冷却后钣盐(盐量为海带的40%);
4.入库:冷库要求0℃-18℃welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载;
5.切断:从冷库中将原材料取出,人工去掉表面的盐分建议切断;
6.清洗脱盐:将预处理的海带清洗3遍,保证不存在任何义务,盐分控制在0.2含量一下。
7.摆盘:将清洗好的好海带丝摆入网盘;
8.烘干:第一阶段,升温阶段:将装好的物料的托盘welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,平整的放入烘箱,不能重叠,,避免托盘防置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50度welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,加热1.5-3小时welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,看箱内有湿气是,开始排潮,大约排潮2分钟左右welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,排潮后箱内温度会有所下降,继续供热welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载。
第二阶段welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温,中温中温两个阶段;高温低温段,温度小于60度welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,范围55度-60度,避免高温度造成物料颜色变化,随时排潮,这段时间应在3.-3.5小时,中湿中温段,温度小于60度,范围50度-60度,此段排潮可以适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载,(根据超气多少合理调整)
第三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段70度-80度,前期不宜超过70度,后期不宜超过80度welcome to 天博APP下载_天博全站APP下载。
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